Cele mai bune 5 tigaie din oțel inoxidabil
Există o tigaie la care ajung aproape în fiecare zi; este strălucitor, neted și pot găti aproape orice în el. Tigăile din oțel inoxidabil sunt esențiale pentru bucătărie și m-am bazat pe ele în mai multe dimensiuni de ani de zile. The cele mai bune tigaie din oțel inoxidabil prezintă o construcție cu trei straturi pentru o distribuție uniformă a căldurii și durabilitate și le veți găsi în dimensiuni mici până la mari pentru a găti orice fel de mâncare.
Construcție cu trei straturi
Oțelul inoxidabil este un material excelent pentru vase de gătit durabilitate, non-reactivitate (deci nu se va păta dacă gătiți ceva acid precum roșiile) și întreținere ușoară. Dar singură, o tigaie ușoară din oțel inoxidabil se luptă cu distribuția căldurii. Construcția cu trei straturi îmbină un strat de aluminiu sau cupru între oțel pentru distribuție superioară a căldurii și încălzire uniformă . Dacă bugetul dvs. permite, a miezul de cupru oferă cea mai bună conducere a căldurii și este mai sensibil la schimbările de căldură, ceea ce permite mai multă precizie la gătit.
Diferite tipuri de oțel inoxidabil
O altă notă rapidă despre tigăile din oțel inoxidabil: conțin crom și nichel pentru a le spori durabilitatea și strălucirea , iar acele procente sunt de obicei reflectate în etichetele 18/10, 18/8 sau 18/0. Cele mai bune tigaie din oțel inoxidabil folosesc oțel 18/10, care este cel mai eficient în rezistența la rugină și menține lustruirea acestuia. Otel inoxidabil cu 18/8 folosește 18% crom și 8% nichel și este puțin mai predispus la rugină și matitate decât oțelul inoxidabil 18/10. Iar tigăile din oțel 18/0 au și mai puțină rezistență la coroziune, deci sunt probabil mai accesibile, dar nu vor dura atât de mult.
Ghid marimi
Luați în considerare o tigaie care măsoară 8, 10 sau 12 inci. Dacă aveți de gând să adăugați doar una, alegeți o tigaie de 12 inchi, adică potrivit pentru practic orice rețetă . O tigaie de 10 inchi este a preferat pentru prepararea ouălor și îmi place tigaia mea de 8 inchi pentru porții mici. Tigaie din oțel inoxidabil, de asemenea, convenabil treci de la plită la cuptor și vin cu mânere care sunt nituite pe tigaie pentru durabilitate și rămân adesea reci în timpul gătirii pe plită.
Fier de curling de 1/2 inch
Acum, iată cei cinci cele mai bune tigaie din oțel inoxidabil pentru a adăuga la colecția de vase de gătit. Fiecare dintre ele este foarte apreciat pe Amazon și am inclus un demachiant favorit de cult pentru a vă menține noua tigaie în formă maximă.
1. În general, cea mai bună tigaie din oțel inoxidabil
Tigaie cu trei straturi din oțel inoxidabil 4112 All-Clad (12 inchi) Amazon
170 USDVezi Pe Amazon The cea mai buna tigaie din otel inoxidabil este o tigaie de 12 inchi realizată cu o construcție triplă și un miez de aluminiu. Am această tigaie de ani de zile și funcționează la fel de bine ca atunci când am primit-o prima dată. Acest pick din oțel inoxidabil 18/10 are o bază largă și plată, care este compatibilă cu toate suprafețele plitei, inclusiv cu inducție, și finisajul său extrem de lustruit și nu va reacționa cu ingredientele acide.
Această tigaie care se poate spăla în mașină de spălat vase merge de la plită la cuptor și broiler până la 600 de grade Fahrenheit, iar mânerul său din oțel inoxidabil este nituit pentru o prindere solidă - producătorul nu menționează dacă mânerul rămâne rece. De asemenea, veți iubi marginea conică pentru turnare fără picurare. În plus, capacitatea sa este gravată în partea de jos pentru o referire ușoară.
Cu aproape 1.000 de recenzii, această tigaie foarte iubită este disponibil și în alte trei dimensiuni: 8 inci , 10 inci , 14 inci .
O recenzie utilă: Chestia asta merită banii. După ani de gătit pe teflon și aluminiu anodizat, nu eram sigur la ce să mă aștept de la o tigaie din oțel inoxidabil. Dar această tigaie a livrat unele dintre cele mai bune feluri de mâncare pe care le-am gătit vreodată. Carnea se rumenește frumos. Pot să-l arunc la cuptor pentru a termina de gătit. Și nu trebuie să fiu timid când îl gătesc sau îl spăl, pentru că este construit să reziste. Am împrumutat unul de la un prieten înainte să-l cumpăr pe al meu și pe bucătarii lui la fel de bine după ani de utilizare.
2. Pe locul doi
Tigaie cu trei straturi din oțel inoxidabil Tramontina Gourmet (12 inchi) Amazon
60 USDVezi Pe Amazon În căutarea cea mai buna tigaie din otel inoxidabil sub 100$? Folosind oțel 18/10, această tigaie are și o construcție cu trei straturi cu un miez de aluminiu. Valoarea și performanța acestei alegeri i-au adus ratingul de 4,6 stele, cu peste 1.700 de recenzii. Tigaia de 12 inchi are mânere din oțel inoxidabil turnate nituite pe tigaie pentru stabilitate și rămân rece în timpul gătirii, potrivit recenzenților. În plus, această tigaie care poate fi utilizată în mașina de spălat vase este sigură de utilizat pe toate suprafețele de gătit, inclusiv pe inducție.
Spre deosebire de alegerea mea de top, marginea acestei tigaie nu este proiectată pentru turnare fără picurare, iar temperatura maximă pentru cuptor este mai mică la 500 de grade Fahrenheit.
Această tigaie vine și într-o variantă cu un mâner de ajutor pentru un sprijin suplimentar atunci când ridicați tigaia mare.
O recenzie utilă: „Recenz” foarte rar, dar această tigaie merită 5 stele! [...] Am învățat să preîncălzim tigaia (sub foc mediu) și să folosesc suficient unt sau ulei de măsline, asigurându-mă că învelesc puțin părțile laterale (cu spatulă). Acum ouăle mele (prăjite și omletă) nu se lipesc! Yay! Se curata frumos. Uneori folosesc un prosop de hârtie și un mic prieten al Bar Keeper, făcându-l să pară nou. Tocmai l-am folosit până acum pentru ouă, sote de verdeață și legume. Această tigaie este la fel de drăguță ca și cele foarte scumpe, foarte consistentă și bine modelată. Simt că am făcut o afacere foarte bună! Place!
3. Cel mai bun la un buget
Tigaie din oțel inoxidabil Ayesha Curry Home Collection (12,5 inchi) Amazon
35 USDVezi Pe Amazon Dacă faceți cumpărături cu un buget redus pentru a tigaie din otel inoxidabil , aceasta este o alegere solidă pentru mai puțin de 50 USD. Deși nu folosește o construcție cu trei straturi, este proiectat cu o bază din aluminiu gravat cu diamant pentru o încălzire uniformă. și, deși optează pentru oțel inoxidabil 18/0 (în loc de 18/10 mai rezistent la rugină), este totuși favoritul fanilor pe Amazon. Este potrivit pentru toate plitele de gătit, inclusiv cu inducție și poate fi folosită la cuptor până la 500 de grade Fahrenheit. Această tigaie de 12,5 inchi este sigură pentru mașina de spălat vase, iar mânerul este nituit pentru rezistență și durabilitate. Mânerul se poate încălzi oarecum în timpul gătirii pe plită, iar unii recenzenți raportează că folosesc un suport pentru oală pentru a muta tigaia când este fierbinte.
O recenzie utilă: Acesta a îndeplinit mai mult decât așteptările mele... este robust, dar ușor, are un mâner confortabil și este foarte ușor de curățat. O investiție excelentă și accesibilă pentru bucătărie. Mulțumesc mult!
4. Splurge Pick
Tigaie cu 5 straturi cu miez de cupru (10 inchi) Amazon
225 USDVezi Pe Amazon În loc de trei straturi, asta tigaie din otel inoxidabil dispune de cinci, care includ oțel 18/10 și aluminiu înconjurat în jurul unui miez gros de cupru pentru o reacție de neegalat la schimbările de căldură. Durabilitatea adăugată și capacitatea de a se adapta rapid la schimbările de temperatură permit un control mai mare asupra felurilor de mâncare, mai ales dacă pregătiți ceva delicat care se poate găti rapid. Deși o investiție inițială, aceasta este o tigaie care vă va rezista mult timp și vă va ajuta să executați bine preparatele complexe.
Baza lată și plată a acestei tigăi de 10 inchi este potrivită pentru toate plitele de gătit, inclusiv cu inducție și este sigură pentru cuptor și broiler până la 600 de grade Fahrenheit. Mânerul din oțel este ventilat pentru a rămâne rece, conturat pentru o prindere confortabilă și nituit pe tigaie pentru o prindere sigură. Marginile evazate de pe margine permit turnări fără picurare. Un finisaj extrem de lustruit oferă tigaiei o rezistență mai bună împotriva lipirii și este convenabil la mașina de spălat vase. Puteți încerca și această tigaie într-o mai mică Dimensiune de 8 inchi sau unul mai mare 12 inch opțiune. La dimensiunea mai mică sau mai mare, capacitatea tigaii este gravată în partea de jos pentru referință.
jucarii sexuale pentru distante mari
O recenzie utilă: Nu poți învinge All-Clad în departamentul de calitate. După ce am folosit această tigaie timp de o săptămână, familia mea a observat chiar cât de gustoasă era gătitul mea. Această tigaie face o treabă fantastică caramelizând carnea și legumele. Se încălzește foarte repede și uniform. Dar se răcește și foarte rapid, deoarece cuprul este un conductor fantastic de căldură și frig. Îmi place mai mult miezul de cupru din cauza ușurinței de întreținere. Doar un mic prieten al barmanului și strălucește ca nou. [...]
5. Cel mai bun set de tigaie antiaderente din oțel inoxidabil
Set de tigaie antiaderente din oțel inoxidabil Amazon Basics (2 bucăți) (10 inchi și 8 inchi) Amazon
39 USDVezi Pe Amazon Pentru o alegere antiaderență, acest set de tigaie din oțel inoxidabil este cel mai bun pariu al tău. Tigăile de 8 inch și 10 inch sunt fabricate din oțel inoxidabil 18/8 cu miez de aluminiu și acoperiri antiaderente. Fiecare tigaie funcționează pe toate plitele, inclusiv pe inducție și sunt sigure pentru cuptor până la 500 de grade Fahrenheit. Ambele tigăi nu conțin BPA și PFOA.
Mânerul din oțel nituit rămâne rece la atingere în timpul gătirii pe plită. Evaluatorii raportează că tigaiele pot fi spălat vase, dar știu asta straturile antiaderente durează mai mult atunci când sunt spălate manual .
O recenzie utilă: Le-am primit pentru că îmi doream ceva pe care să-l pot folosi pentru a găti mai repede ouă și clătite în dimineața de weekend. Îmi place oțelul inoxidabil și fonta, dar așteptarea ca acesta să se preîncălzească pentru a preveni lipirea poate fi enervant când ai un copil foarte flămând care așteaptă micul dejun. Așa că am decis să încerc aceste tigăi antiaderente. [...] Acestea sunt tigăi grele foarte bune, acoperirea este de bună calitate și sunt ușor de manevrat și curățat. Pregătirea micului dejun și curățarea în weekend a fost simplificată datorită acestor tigăi. Doar asigurați-vă că utilizați numai ustensile de gătit din lemn sau silicon pentru a nu zgâria stratul.
Frumos de avut: un demachiant pentru a-ți menține tigăile să arate strălucitoare și noi
Bar Keepers Friend Pudră de curățare (12 uncii) Amazon
8 dolariVezi Pe Amazon O conserva de Prieten Bar Keepers este întotdeauna sub chiuveta mea și estecelmotiv pentru care vasele mele de gătit din oțel inoxidabil își păstrează strălucirea. Atât un demachiant, cât și un lustruitor, îndepărtează murdăria și petele de pe oțel inoxidabil și alte suprafețe din bucătărie, baie și în aer liber. Este un favorit cu o evaluare de 4,6 stele și peste 7.000 de recenzii și credeți-mă când spun că vă va ajuta să scăpați cu ușurință de cele mai încăpățânate pete.
O recenzie utilă: Am citit o grămadă de recenzii care spuneau că aceste lucruri sunt grozave pentru curățarea oțelului inoxidabil. Eram sceptic, credeam că aș putea folosi doar un tampon de frecat și puțină unsoare de cot, dar am comandat asta oricum pentru orice eventualitate. Uau, mă bucur că am făcut-o. Practic este magie, lol. Pot să frec și să frec doar cu săpun și să fac o treabă OK pe tigaia mea din oțel inoxidabil, dar odată ce arunc o parte din asta și frec din nou tigaia arată ca nou-nouță. Cu siguranță voi avea întotdeauna o parte din asta sub chiuvetă de acum înainte.
