Cele mai bune 5 cuțite de gătit

Pentru sarcini mici de bucătărie, cuțitul tău de încredere de bucătar se poate simți exagerat. Un cuțit mai mic este potrivit pentru a face tăieturi precise, cum ar fi segmentarea unei portocale sau felierea subțire a usturoiului. The cele mai bune cuțite de toaletă au mânere sigure, antiderapante și lame pline, care sunt ușor de manevrat, deși materialul lamei pe care îl alegeți se va reduce în mare parte la preferințele personale și la buget.

Iată ce trebuie luat în considerare atunci când alegeți un tip de lamă:

Oțel cu conținut ridicat de carboniese în evidență pentru că își menține marginea extra-ascuțită deosebit de bine în comparație cu alte materiale ale lamei, iar puterea acestei lame o face practic indestructibila . Este ușor de ascuțit, dar nu va trebui să o faci atât de des. Cu toate acestea, trebuie să vă angajați să întrețineți acest cuțit, să îl curățați și să-l uscați după fiecare utilizare, pentru a evita petele (se decolorează ușor) și rugina.Oțel inoxidabileste fiabil durabil, rezistent la pete și la coroziune , și cu întreținere relativ scăzută. Deși un cuțit din oțel inoxidabil își poate pierde muchia mai ușor decât oțelul cu conținut ridicat de carbon, este mai accesibil și ușor de ascuțit .Oțel inoxidabil cu conținut ridicat de carbonaduce rezistența și durabilitatea superioară a oțelului carbon și o combină cu îngrijirea mai relaxată a oțelului inoxidabil. Această lamă de cuțit, cea mai bună din ambele lumi, menține o margine ascuțită și rezistă la pete și la coroziune.
• Lame ceramicesunt mai ascuțite decât oțelul și țin acea margine ascuțită ca brici pentru o lungă perioadă de timp și rezistă și la coroziune și pete. Cu toate acestea, în cazul în care marginea devine tocită, lamele ceramice sunt greu de ascuțit. Poate cel mai mare dezavantaj al lor este că, deoarece sunt mai fragile decât oțelul, sunt mai predispuse la ciobire și rupere.

Mânerele cuțitelor ar trebui să fie ergonomice pentru o prindere confortabilă cu textura sau a material sintetic antiderapant pentru o prindere rezistenta . Înghițirea unui cuțit indică dacă lama se extinde complet sau parțial în mâner; un cuțit plin tang oferă mai multă stabilitate la aplicarea forței și durabilitate generală , în timp ce cuțitele parțiale tang oferă un punct de intrare mai accesibil.

Mai sunt câteva detalii despre lamă de luat în considerare. Majoritatea cuțitelor de gătit au lame drepte, ceea ce are sens pentru majoritatea sarcinilor mici, inclusiv decojirea. Dar există un timp și un loc pentru cuțitele de tăiat zimțate și veți fi bucuroși să aveți unul când feliați roșii sau doriți felii subțiri de citrice sau usturoi fără a zdrobi bucata de mâncare. Oricum, caută o lama cu lungimea de 3 până la 3,5 inci pentru o manevrabilitate confortabilă .

Acum, iată cei cinci cele mai bune cuțite de toaletă pentru a vă completa colecția de cuțite.

1. Cel mai bun cuțit de gătit din oțel cu conținut ridicat de carbon

Cuțit de coacere Mercer Culinary Genesis Amazon 18 USDVezi Pe Amazon

Acest lucru foarte apreciat cuțit de tăiat din oțel cu conținut ridicat de carbon menține o evaluare impresionantă de 4,8 stele cu peste 1.600 de recenzii pe Amazon și este ușor de înțeles de ce. Lama dreaptă ascuțită și robustă de 3,5 inci este realizată din oțel forjat cu conținut ridicat de carbon (forjarea este o metodă care crește rezistența metalului său ), și se prelungește cu un tang complet în mânerul sintetic cu un design ergonomic. Deși această pistă este din oțel cu conținut ridicat de carbon, a fost construită pentru a fi rezistentă la pete, rugină și coroziune, făcându-l un remarcabil în această categorie.

sfaturi de machiaj pentru băieți

Muchiul conic al cuțitului german îi sporește stabilitatea și ascuțitul și are un suport rezistent care oferă un echilibru excelent atunci când țineți cuțitul. În plus, acest cuțit este certificat NSF, adică este designul respectă standardele de sănătate publică set pentru industria alimentară. Păstrați-l în formă excelentă, spălându-l doar manual.

O recenzie utilă: Permiteți-mi să mă alătur mulțimii de oameni fericiți care au cumpărat acest cuțit. Prețul și totul este minunat, dar acesta este cel mai bun cuțit pe care l-am folosit vreodată. Acesta este și primul meu Mercer și am cumpărat un set întreg de 6 într-un bloc de lemn și sticlă pentru a merge cu acest cuțit de toaletă. Vă puteți imagina că folosiți un cuțit pentru a tăia pielea argintie și țesuturile nedorite din fripturi? Acest mic cuțit era atât de ascuțit și atât de eficient încât a fost incredibil. Am crescut într-o fermă, crescând vite și măcelărind din propria turmă, așa că sunt răsfățat de un cuțit bun. Acest mic Mercer a doborât toate recordurile pentru mine! Cel mai bun cuțit de departe.

2. Cel mai bun cuțit de gătit din oțel inoxidabil cu conținut ridicat de carbon

Wusthof Classic Cuțit din oțel cu conținut ridicat de carbon Cuțit de gătit Amazon 50 USDVezi Pe Amazon

Pentru un cuțit de vârf care este mai puțin susceptibil la pete, investiți în asta cuțit de tăiat din oțel inoxidabil cu conținut ridicat de carbon . Este o lamă completă, de 3,5 inci, ținută de un mâner sintetic nituit pentru a rezista la impact puternic. Noua tehnologie de la marca germană Wüsthof creează un unghi mai ascuțit pe lama dreaptă, care promite să-și dubleze menținerea ascuțitului, potrivit producătorului. La fel ca prima alegere, aceasta ar trebui să fie spălată doar manual.

O recenzie utilă: Acesta este un cuțit de calitate pe care îl puteți folosi toată viața. Cuțitele bune sunt doar mai plăcute de folosit. Am cumpărat unul dintre acestea pentru mine în urmă cu ani. Când fiica mea milenară s-a apucat de gătit, am luat una pentru ea. Ușor de ascuțit, o reținere excelentă a marginilor și o prindere confortabilă fac din acest cuțit o plăcere în bucătărie. Recomand cu incredere!

3. Cel mai bun cuțit de gătit din oțel inoxidabil

Victorinox Swiss Army Tacâmuri drepte cuțit Amazon 9 dolariVezi Pe Amazon

Acest cuțit de toaletă din oțel inoxidabil este cel mai popular cuțit de pe lista mea, cu o evaluare de 4,7 stele și peste 6.000 de recenzii, și aceasta este probabil o combinație a prețului său accesibil și a performanței de încredere.

Lama dreaptă are o lungime de 3,25 inci și are un mâner sintetic antiderapant care își păstrează aderența solidă chiar și atunci când este ud. Trebuie remarcat faptul că, spre deosebire de primele două alegeri, lama de aici se extinde doar cu o curbă parțială, dar la un preț de sub 10 USD, încă primești mult pentru banii tăi. Această lamă elvețiană este conică pentru a ajuta la menținerea unei margini ascuțite pentru mai mult timp și este convenabilă pentru mașina de spălat vase.

Rogue One are o scenă după credite

O recenzie utilă: De la producătorii cuțitului elvețian al armatei, un mic cuțit grozav. Rămâne ascuțit și dimensiunea este perfectă. Dețin alte câteva cuțite Victorinox Fibrox și sunt perfecte pentru un bucătar conștient de valoare. Dețin alte câteva cuțite de bucătărie foarte scumpe, unele costând de 2x-3x mai mult, dar pentru majoritatea lucrărilor mele de tăiat în bucătărie, acestea sunt primele la care merg.

4. Cel mai bun cuțit de toaletă din ceramică

Set de cuțite din ceramică Farberware Amazon 7 dolariVezi Pe Amazon

Acest lucru rezistent la rugină cuțit de toaletă ceramică are o lamă mai scurtă de 3 inci, cu un mâner sintetic cu prindere moale, cu un design ergonomic. Deși nu sunt furnizate informații despre această alegere, acest lucru nu a împiedicat mai mult de 1.000 de recenzenți să îi acorde o evaluare perfectă de cinci stele. Vine cu o teaca de protectie care face deosebit de usor sa calatoresti cu, de exemplu, camping sau picnic. Este disponibil în două culori: spate clasic sau aqua la modă și poate fi spălat în mașina de spălat vase.

O recenzie utilă: Iubește acest cuțit! Unul dintre cele mai bune cuțite pe care le-am cumpărat. A fost o afacere grozavă și și-a păstrat marginea ascuțită prin toată tăierea pe care le-am făcut. Aș recomanda cu căldură acest cuțit și alte cuțite ceramice asemănătoare.

5. Cel mai bun cuțit de tăiat zimțat

Cuțit de coacere elvețian Victorinox Classic cu margine zimțată Amazon 10 dolariVezi Pe Amazon

Pentru a tăia felii - nu a strivi - o roșie sau alte fructe moi, aceasta cuțit de tăiat zimțat este un must-have. Muchia zimțată a lamei din oțel inoxidabil taie fără efort articolele delicate, iar mânerul sintetic al cuțitului are o prindere antiderapantă și ergonomică.

Jenny și Melissa McCarthy

Nu este clar dacă lama de 3,25 inci se extinde complet sau parțial în mâner, dar prețul accesibil poate indica că este o curbă parțială. Cu toate acestea, menține un rating de 4,8 stele cu peste 3.000 de recenzii. De asemenea, vine în șase variante de culori, inclusiv negru și roșu, astfel încât să puteți alege o opțiune care face evident ce cuțit este zimțat dintr-o privire. Această alegere este sigură pentru mașina de spălat vase.

O recenzie utilă: Acesta este un cuțit grozav pe care îl folosesc în fiecare zi. Este zimțat, așa că se taie ușor prin roșii, fructe, baghete, rulouri etc. Și rămâne ascuțit pentru totdeauna (așa se pare!). Este ușor, cu o prindere confortabilă și sigură. Ține-l la îndemână -- îl vei folosi [tot timpul]!