Viaţă

Cum să faci burgerul de miel încrucișat de la TikTok

Fie că este paste feta sau cafea dalgona, TikTok ne-a binecuvântat cu o mulțime de noi rețete tentante peste izolare. Dacă doriți să vă agitați friptura de Paște, atunci aplicația este un loc grozav de inspirație. Imaginați-vă toate cele mai bune bucăți de prăjitură de la o cină prăjită între două jumătăți de chiflă fierbinte. Asta e corect, Bucătarul Tiktok Poppy O’Toole AKA Poppy Cooks , în colaborare cu Sainsbury’s, a creat o chiflă încrucișată umplută cu friptură de miel, împreună cu o glazură de mentă și topping de cartofi fripți.

jucarii sexuale pentru distante mari

Odată cu ridicarea primelor restricții de izolare săptămâna viitoare, peste jumătate din țară intenționează să petreacă weekendul de Paște afară, alături de cei dragi. Acest tratament dulce și sărat este alternativa perfectă la prânzul tradițional de Paște. La urma urmei, a fost un an foarte netradițional, așa că de ce să nu încerci această rețetă delicioasă de la Poppy Cooks?

Cum se prepară un burger de miel Hot Cross:

Ingrediente

4 x Chifle încrucișate cu fructe Taste The Difference

1 x Pulpa de miel Taste The Difference Welsh Hill (jumătate)

3 x catei de usturoi

50 ml ulei de măsline

1/2 lingurita piper cayenne

1 lingurita scortisoara macinata

1 lingurita coriandru macinat

2 crengute de rozmarin, frunzele indepartate

2 crenguțe de cimbru, frunzele îndepărtate

1 cub de supă de miel, dizolvat în 400 ml apă clocotită

4 cartofi Maris piper

Ulei vegetal

2 linguri sos de menta

Sare si piper

Pentru marinată, amestecați usturoiul, scorțișoara, cayenne, coriandru, rozmarin, cimbru, ulei de măsline și sare și piper. Preîncălziți cuptorul la 170°C ventilator.

Asigurați-vă că mielul dvs. este la temperatura camerei înainte de a face niște găuri în el, astfel încât să puteți freca cu adevărat marinada. Puneți mielul aromat într-o tavă adâncă de copt cu supa de miel, acoperiți cu folie și puneți la cuptor timp de patru ore. Când a mai rămas aproximativ o oră de miel, este timpul să începem cu cartofii prăjiți.

Prin amabilitatea Sainbury's

1/2

Curățați și tăiați cartofii în bucăți și puneți-le într-o cratiță cu apă rece cu sare. Pune-le la fiert aproximativ 15 minute, până când sunt fragede și cad de pe capătul unui cuțit. În timp ce fierb, puneți o tavă cu ulei la cuptor pentru a se încinge. Odată ce cartofii sunt fierți și fragezi, scurgeți-i și lăsați-i să se usuce la abur cu un prosop acoperindu-i aproximativ 10 minute. Se aseaza apoi in tava cu ulei incins si se da din nou la cuptor inca o jumatate de ora inainte de a scoate mielul.

Odată ce mielul este gata, scoateți-l din cuptor și măriți focul la 210°C pentru a obține puțină culoare pe cartofi. Lasă-le la fiert până devin aurii și crocante. Scoateți folia de miel și puneți-o în furculiță în fâșii lungi și minunate de carne fragedă.

sâni mici sfarcuri mari

Prăjiți chiflele încrucișate fierbinți, spumați-le cu sosul de mentă și acoperiți-le cu carne de miel mărunțită. La final, umpleți chiflele cu cartofi copți crocanți. Încercați să vă potriviți deasupra cocului și să ronceți.