Cele mai bune 5 rafturi de răcire

Rafturile de răcire sunt accesibile și ușor de utilizat, făcându-le un instrument de bucătărie esențial pentru fiecare bucătar de acasă. Cele mai bune rafturi de răcire sunt fabricate din oțel inoxidabil sau aluminiu robust și au un design sigur care creează flux de aer și previne căderea alimentelor.

tutorial anastasia contour kit

Există două tipuri principale de rafturi de răcire: cele care sunt sigure pentru cuptor și cele care nu sunt. Gratele de răcire care nu sunt sigure pentru cuptor funcționează grozav pentru cei cărora le place să coace, deoarece produsele de copt trebuie să treacă pe un grătar de răcire doar după ce sunt scoase din cuptor. Rafturile de răcire care nu sunt sigure pentru cuptor pot avea, de asemenea, o acoperire antiaderentă convenabilă pentru a împiedica produsele de copt deosebit de lipicioase să nu se lipească de acel gratar, o caracteristică care lipsește de pe majoritatea gratelor rezistente la cuptor, deoarece acoperirea se poate topi la temperaturi ridicate.

Rafturile de răcire concepute pentru utilizarea pe blat vin într-o varietate de forme și dimensiuni. Dacă intenționați să utilizați grătarul de răcire pentru a face carne crocantă sau legume în cuptor, veți avea nevoie de un grătar de răcire care să fie sigur pentru cuptor, care se așează direct pe foaia de copt. Oțel inoxidabil și aluminiu sunt cele mai bune materiale pentru rafturile la cuptor, deoarece ambele sunt durabile și pot face față, de obicei, la temperaturi ridicate. Dacă intenționați să faceți articole mai mici, cum ar fi cartofi prăjiți sau prăjituri mici, veți dori să alegeți un suport de copt cu un design cu grilă, mai degrabă decât doar grinzi paralele, pentru a preveni căderea alimentelor.

Celălalt beneficiu al suporturilor de răcire sigure pentru cuptor este că pot fi folosite și pentru a răci produse de copt pe blat, astfel încât sunt deosebit de versatile și bune pentru persoanele care nu au spațiu pentru a depozita mai multe tipuri de suporturi. Deși veți găsi atât rafturi de răcire pentru cuptor, cât și rafturi de blat care pot merge în mașina de spălat vase, cel mai bine este să verificați întotdeauna instrucțiunile specifice de îngrijire ale mărcii atunci când cumpărați unul nou.

Dacă sunteți gata să începeți să faceți prăjituri crocante, pui prăjit la cuptor și multe altele, consultați această listă cu cele mai bune rafturi de răcire.

1. Un set versatil de rafturi de răcire din 2 piese

Raft pentru bucătărie Goson Amazon 12 dolariVezi Pe Amazon

• La cuptor: da
• Material: otel inoxidabil
• Dimensiuni: 10 x 8 x 0,75 inci

Acest versatil și set de suport de răcire pentru cuptor este fabricat din oțel inoxidabil și poate rezista la temperaturi de până la 575 de grade Fahrenheit. Designul de 10 pe 8 inchi se potrivește confortabil în cuptoarele de pâine de pâine standard, sau ambele rafturi de răcire pot fi așezate una lângă alta pe o foaie de copt de jumătate de dimensiune pentru cuptorul dvs. Acest gratar de răcire ridică alimentele cu 3/4 de inch, iar modelul de grilă de 1/2 inch previne alunecarea chiar și a articolelor mici, cum ar fi buchețele de conopidă. Se poate pune si in masina de spalat vase pentru o curatare usoara.

Un fan a exclamat:Îmi plac aceste rafturi de răcire! Am avut și alte suporturi mai subțiri care pur și simplu nu rezistă bine și se deformează ușor. Fiecare ax este mai gros, astfel încât să nu se îndoaie și să nu se deformeze la spălare sau utilizare. De fapt, folosesc aceste rafturi pentru a coace alimente, mai degrabă decât pentru a răci mâncarea. Când coac carne de pui/carne cu un fel de înveliș pane, le folosesc pentru ca fundul să nu se ude. Acestea fac ca fundul să fie crocant la fel ca blatul. Două dintre aceste suporturi se potrivesc perfect pe o foaie standard pentru prăjituri. Acestea sunt un preț și un produs excelent. Atat de fericit ca le-am gasit!

2. Acest suport de răcire care economisește spațiu, este perfect pentru bucătăriile mai mici

Raft de răcire Wilton Excelle Elite cu 3 niveluri Amazon 12 dolariVezi Pe Amazon

• La cuptor: nu
• Materiale: otel cu acoperire antiaderenta
• Dimensiuni: 15,9 x 9,9 inchi per nivel

Indiferent dacă faceți un tort stratificat sau destui prăjituri pentru o vânzare de panificație, asta rack de răcire cu trei niveluri este o modalitate excelentă de a răci o mulțime de produse de patiserie și de a economisi blatul și spațiul de depozitare. Fabricat din oțel cu un strat antiaderent, are trei niveluri, fiecare măsurând 15,9 pe 9,9 inci și poate fi deblocat și pliat pentru depozitare ușoară. Acest rack de răcire este, de asemenea, preferatul fanilor Amazon, cu peste 5.000 de recenzii de cinci stele. Are un design cu bară paralelă, care este perfect pentru prăjituri, plăcinte și majoritatea produselor de patiserie. De asemenea, vine cu o garanție limitată de 10 ani și, deși este potrivit pentru mașina de spălat vase, nu este sigură pentru cuptor.

Un fan a exclamat:Am un spațiu limitat la ghișeu și locuiesc într-un apartament din New York și acestea sunt foarte utile. Nu am avut probleme cu fragilitatea descrise în alte recenzii. Nu sunt super tari, dacă aș vrea să le îndoiesc probabil că aș putea, dar dacă nu le bateți sunt bine. Le țin depozitate în cutia originală, este nevoie de câteva eforturi pentru a reține în ce fel să le stivuiesc, astfel încât să se potrivească corect în cutie, dar în afară de asta, sunt bune și își fac treaba.

3. Un suport de răcire din oțel inoxidabil care vine cu o tigaie din foi

Foaie de copt Chef în carouri Amazon 23 USDVezi Pe Amazon

• La cuptor: da
• Material: aluminiu si otel inoxidabil
• Dimensiuni: 17,95 x 1 x 13 inci

Dacă doriți să adăugați o foaie de copt excelentă în bucătărie, nu căutați mai departe de asta set de foaie de copt și suport de răcire . Tava și suportul se potrivesc perfect împreună, iar foaia măsoară aproximativ 13 pe 18 inci, care este dimensiunea standard a unei jumătăți de coală. Grilajul este fabricat din oțel inoxidabil, deci este sigur pentru cuptor și mașină de spălat vase, iar foaia de copt este fabricată din aluminiu pentru o conexiune excelentă la căldură. Rețineți că tigaia trebuie spălată manual, deoarece trecerea ei prin mașina de spălat vase poate provoca coroziune în timp. Dar ambele piese sunt sigure pentru cuptor.

Un fan a exclamat:Am comandat această tigaie strict pentru a coace slănină în ea. Tapetez tava cu folie de aluminiu si apoi gatesc bacon la 400 de grade de la 18 la 25 min in functie de tipul de bacon si asa. Pur și simplu se topește în gură. Tava este atât de ușor de curățat. Am pus partea rasă în mașina de spălat vase și o spăl manual pe cea mai mare. Ambele părți pot merge în mașina de spălat vase, dar asta funcționează pentru mine. Iese curat de fiecare data. M-am trezit folosind această tigaie pentru orice. Cand coac fac prajiturile sau briose pe tava si las sa se raceasca pe partea rasa. Pui, orice doriți să coaceți și să lăsați picuraturile să cadă funcționează grozav pe această tigaie. Sunt atât de bucuros că l-am cumpărat.

4. Acest gratar unic de răcire 2 în 1 pe care îl puteți folosi și pentru coacere

Silpat Cook N' Cool Tava de copt Amazon 40 USDVezi Pe Amazon

• La cuptor: da
• Material: aluminiu cu înveliș antiaderent pentru cuptor
• Dimensiuni: 13-1/2 x 16-5/8

Un design inovator de la Silpat , această foaie are fundul perforat, așa că funcționează atât ca foaie de copt, cât și ca suport de răcire. Puteți pune această foaie de copt în cuptor pentru a găti crocantă sau o puteți răsturna și o puteți folosi pe blat ca suport de răcire. De asemenea, este fabricat din aluminiu cu un strat antiaderent și poate fi spălat vase. Este conceput pentru a fi utilizat cu un covor de copt din silicon, ca acesta covoraș Silpat antiaderent, ceea ce face ca curățarea să fie o briză.

sezonul 3 al casei de cărți

Un fan a exclamat:Super scump pentru o tavă de copt, dar Doamne, este uimitor. [...] Folosesc această tavă pentru coacerea pâinii, apoi o răsturn și o las să se răcească pe aceeași tavă. Mult mai ușor decât să obțineți grătarul și o tavă separată. Singura problemă este că această tavă de copt este scumpă. Dar cred că designul perforat este nou și sper că va fi mai rezistent la deformare, iar calitatea metalului se simte destul de bine.

5. Un suport rotund de răcire care se dublează ca un platou de servire

Grilă de răcire rotundă Nordic Ware Amazon 17 USDVezi Pe Amazon

• La cuptor: nu
• Material: otel placat cu cupru
• Dimensiuni: 13 inch diametru

Acest grătar de răcire rotund elegant este perfect pentru prăjituri, plăcinte, pizza și multe altele. Cadrul din oțel este placat cu cupru, așa că arată grozav ca parte a unui peisaj de masă și are un design cu grilă, astfel încât nu trebuie să vă faceți griji că cade mâncare. Nu este potrivit pentru cuptor sau mașina de spălat vase, dar poate fi spălat manual sau șters pentru o întreținere ușoară.

Un fan a exclamat:Foarte robust, greu și suficient de mare pentru o pizza de 12. Picioarele sunt doar puțin mai înalte decât multe dintre cele mai puțin costisitoare pentru o răcire mai eficientă. În plus, este minunat de pornit.