TikTok este obsedat de bomboane Dalgona din jocul Squid
Pe NetflixJoc de calmar, emisiunea extraordinar de populară din Coreea de Sud a cărei premisă este aceea 456 de concurenți trebuie să joace jocuri pentru copii pentru supraviețuire, a face prăjituri de bomboane Dalgona fără a le sparge poate fi diferența dintre a câștiga o grămadă de bani sau a fi împușcat.
În Episodul 3, concurenții au sarcina de a face o prăjitură foarte fragilă și delicată numită Bomboane Dalgona fără a-l sparge. PeJoc de calmar, eșecul de a produce un tratament perfect are ca rezultat dispariția jucătorului. Pe TikTok, oamenii își asumă singuri provocarea (cu consecințe mai puțin letale). Videoclipurile prezintă postere arătându-și abilitățile de coacere și tăiat prăjituri și spuneți dacă ar trăi sau nu pentru a vedea o altă zi dacă ar fi înJoc de calmar.
Dalgona este un desert coreean cunoscut și sub numele de bomboane de zahăr coreeane sau ppopgi. Dacă acest nume sună familiar, asta se datorează faptului că Dalgona Coffee poartă numele după răsfăț; amestecul de cafea cu zahăr bătut a fost tendință pe TikTok la începutul anului 2020, când toată lumea s-a obișnuit cu blocarea. Bomboanele tradiționale sunt făcute cu doar două ingrediente și capătă o consistență de tip fagure, asemănătoare caramelei. Când se întărește, este fragil și se poate crăpa cu ușurință - de aici miza mare de a folosi un tăietor de prăjituri pentru a sculpta o formă ca o umbrelă sau o stea, fără a perturba confecția temperamentală.
Când sunt consumate în circumstanțe care nu pun viața în pericol, bomboana este aparent foarte plăcută. Iată cum să-ți faci singur.
Ingrediente pentru bomboane Dalgona
Există șanse foarte mari să nu trebuiască să mergeți la magazinul alimentar pentru acesta - tot ce aveți nevoie este bicarbonat de sodiu și zahăr. Pe Bapsang coreean , un blog de gătit coreean, orice fel de zahăr va funcționa, dar nu poți înlocui bicarbonatul de sodiu cu praf de copt.
Cum să gătești bomboane Dalgona
Acesta este un deliciu de plită, așa că adunați o tigaie sau o oală, de preferință antiaderentă, deoarece aceasta este un efort foarte lipicios. Veți avea nevoie, de asemenea, de hârtie de pergament, un castron sau o ceașcă pentru a le folosi ca ștampilă, un tăietor de prăjituri, o spatulă de cauciuc și ceva ascuțit pentru a îndepărta forma de prăjituri, cum ar fi un cuțit. Potrivit TikTok și coreeanul Bapsang, acesta este cel mai bun mod de a vă găti bomboane:
- Se încălzește o tigaie la foc mic spre mediu și se adaugă 1,5 linguri de zahăr.
- Când observați că zahărul se topește pe margini, amestecați.
- Amestecați în mod regulat pentru a vă asigura că se topește uniform și nu se arde. Daca devine afumat, ia-l de pe foc si scade temperatura. Continuați să faceți acest lucru până când zahărul s-a topit complet. (Dacă ați făcut caramel înainte, vă va simți familiar.)
- Odată ce s-a topit, luați-l de pe foc câteva secunde pentru a-l lăsa să se răcească, apoi adăugați trei vârfuri de bicarbonat de sodiu.
- Amesteca cat poti de tare. Când este gata, ar trebui să se umfle și să capete un aspect de cafea bătută.
- Se toarnă amestecul pe o bucată de hârtie de pergament cu o spatulă de cauciuc.
- Lăsați să se răcească aproximativ 10 secunde, apoi apăsați o ceașcă sau un castron pe el pentru a o aplatiza. Potrivit TikTok, aceasta este partea cea mai grea , deoarece este foarte lipicios.
- Ștampilați-l rapid cu tăietorul de prăjituri și îndepărtați-l.
- Acum așteptați ca întreaga bucată să se întărească și scoate-ți prăjitura fără a sparge forma interioară.
Faceți această bomboană și veți trăi pentru a mai vedea o zi și nu veți primi premii în bani. Totuși, tuvoicâștigă multe premii pe TikTok.
